酸枝是熱帶常綠大喬木，產(chǎn)地主要有非洲、印度、越南、泰國(guó)、老撾和緬甸等東南亞國(guó)家，酸枝木大體分為三種，黑酸枝、紅酸枝、和白酸枝。它們的共同特性是在加工過程中發(fā)出一股食用醋的味道，故名酸枝。有的樹種味道濃厚，有的則很微弱。酸枝之名在廣東一帶行用較廣，紅酸枝心材有深有淺，材色一般偏紅和偏褐。偏紅的多呈紅中帶褐，帶明顯黑色條紋，即所說的黑筋，密度重。偏褐的多呈褐中帶暗紅，常帶黑褐或栗褐色細(xì)條紋，也就是市場(chǎng)上常說的青筋。

東南亞國(guó)家所處緯度跨度較大，經(jīng)度跨度相對(duì)小，而且緊鄰，這使得這些產(chǎn)地的紅酸枝，并不是界線分明和一成不變的。紅酸枝的紋理差異主要是生長(zhǎng)環(huán)境造成的，同一區(qū)域內(nèi)，氣候差異、向陽和背陰等，都會(huì)造成紋理和油性的不同，即使是同一棵樹，根部和莖部也不一樣。比如老撾和緬甸交界的紅酸枝，心材顏色就有深有淺。有些心材，剛切開時(shí)顏色淺，過一段時(shí)間就深了。所以，嚴(yán)格來講，從紋理辨產(chǎn)地，分材質(zhì)好壞，也只能把握材質(zhì)大致產(chǎn)于哪個(gè)區(qū)域。

在對(duì)紅酸枝的鑒定上，不管顏色深淺、材質(zhì)好壞，只要確實(shí)屬于這類材就算，并不鑒定到樹種，并且不證明產(chǎn)地。

紅酸枝（產(chǎn)地柬埔寨、老撾、非洲）與白酸枝（產(chǎn)地緬甸）案臺(tái)案臺(tái)3種識(shí)別紅酸枝材質(zhì)的方法，可歸納為“三看”：一看新茬。用一把小刀，在一件紅酸枝柜門里側(cè)刮了幾下，但見木屑落下，里面露出了新的紅茬。如果里面露出白茬，說明這材料是染過色的。只要不是上漆的家具，這種方法就適用。（不過一般不會(huì)給你刮的?。┒醇y理。一般說來，顏色深的紅酸枝密度大，年輪緊，紋理清晰而順直。而顏色淺的紅酸枝相對(duì)密度小，年輪松散，有些發(fā)暗，表面看上去像有一層霧氣。三看黑筋。深顏色的紅酸枝黑筋多而明顯，和它的棗紅底兒黑紅分明。而淺顏色的紅酸枝較少有黑筋，即使有也不如前者明顯。

總的來說，偏紅帶有黑筋的，多生長(zhǎng)在向陽地帶，油性大;偏褐帶有黑筋的，多生長(zhǎng)在背陰地帶，油性小?？拷蠐?yún)^(qū)域的，一般紅底加大黑筋，有大山字頭，比較好。時(shí)間一長(zhǎng)，木色變深，呈深棗紅色至紫紅色，顏色很像檀香紫檀，木質(zhì)細(xì)膩不亞于盧氏黑黃檀，這是紅酸枝木的上品。緬甸區(qū)域的酸枝（奧氏黃檀）是當(dāng)今社會(huì)的新寵兒，上好的緬甸酸枝它的黑筋和油性不亞于老撾大紅酸枝。越南區(qū)域的相對(duì)紋理不呈條形，色彩堆積類似“滴墨”的感覺。材質(zhì)上差別很大，價(jià)格差別也很大。