說(shuō)到崖柏,不得不說(shuō)說(shuō)產(chǎn)地,但是市場(chǎng)上料子復(fù)雜,一般人分辨不出,下邊來(lái)了解一下市場(chǎng)常見(jiàn)的崖柏料:
1、太行料
分北太行料崖柏和南太行料崖柏。
北太行料味道最為純正,油性很大,多產(chǎn)至山西北部河北北部地區(qū),基本沒(méi)有異味,純純正正干干凈凈。
南太行料味道略微雜,但仍然是好料子,不可多得,多產(chǎn)于山西南部,河南地區(qū),油性不小,但是材質(zhì)不很靚麗,略微發(fā)污,就像朦了一層淡淡的灰。
2.重慶城口料(陳化)
原四川崖柏,川料的一種,味道純正,香味很淡但是很迷人,非物資文化遺產(chǎn),崖柏之祖,崖柏之王,但瘤料難尋,現(xiàn)在多是素料。
3.川料
川料,前面說(shuō)了味道略嗆,但是仍然是上等料,不要談川色變!市場(chǎng)上的料子90%是不如川料的(重點(diǎn))